エイトライスフィールドカフェ閉店の真相と現在｜札幌の名店を徹底追跡

かつて札幌の夜を象徴し、若者からビジネスパーソンまで圧倒的な支持を集めた大型ダイニング「エイトライスフィールドカフェ（8 Rice Field Cafe）」。24時間営業やスタイリッシュな空間、使い勝手の良い価格設定で、札幌駅周辺のカルチャーを牽引した名店です。しかし、店舗の閉鎖やリニューアルを経て「現在は営業しているのか」「なぜあれほどの人気店が閉店したのか」と気になっている方も少なくありません。

本稿では、地元飲食業界の動向や運営元の戦略を長年追及してきたジャーナリスティックな視点から、エイトライスフィールドカフェの現在の状況をはじめ、閉店に至った構造的要因、当時のメニューや口コミの真実、そして札幌の夜カフェ文化の最新動向まで徹底的に解明します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：エイトライスフィールドカフェ札幌駅北口店などの主要拠点はすでに閉店しており、かつての24時間営業形態は終焉を迎えている。
• 要点2：閉店の背景には、深夜需要の構造変化、原材料・人件費の高騰、そして運営会社「APRグループ」の業態再編戦略がある。
• 要点3：ブランド自体は幕を下ろしたものの、その系譜と「札幌の夜カフェ・ダイニングバー文化」は新たな専門業態へと進化・継承されている。

【2026年最新】エイトライスフィールドカフェ現在の状況と営業実態

結論から申し上げますと、エイトライスフィールドカフェの直営店舗（札幌駅北口店および周辺の系列店）は現在、すべて閉店しています。現在現地を訪れても当時の看板や24時間稼働のラウンジ空間は存在せず、別テナントや新業態へと転換されています。

札幌駅北口のランドマーク的存在であった「エイトライスフィールドカフェ 札幌駅北口店」は、広大なワンフロアにバーカウンター、ソファ席、VIPルームを備え、終夜営業を続ける伝説的なスポットでした。しかし、深夜帯の集客モデルが大きく変容した時期を境に営業縮小を余儀なくされ、最終的に完全閉業となりました。

現在、ネット予約サイトや地図アプリ上で「掲載保留」や「閉店」のステータスになっているのは事実であり、復活営業や移転オープンなどの公式発表も現時点で行われていません。かつての賑わいを知る利用者にとっては寂しい現実ですが、一時代の象徴としての役目を終えたと捉えるのが正確な実態です。

閉店理由はなぜ？飲食業界の構造変化とAPRグループの戦略転換

なぜ、圧倒的な知名度を誇った人気店が姿を消すことになったのか。その理由は単なる客離れではなく、複合的な外的不況と運営サイドの構造的判断にあります。

エイトライスフィールドカフェの運営会社は、札幌・すすきのエリアを中心に多数の居酒屋やバー、レストランを展開する大手飲食企業「株式会社APRグループ」です。同社が下した撤退・業態変更の決断には、以下の3つの決定的要因が存在します。

第一に、深夜人口の激減と24時間営業コストの急激な悪化です。終夜営業を維持するためには、深夜割増を含むアルバイト人件費、光熱費、セキュリティコストを恒常的に負担しなければなりません。生活様式のシフトに伴い「終電を逃して朝までカフェで過ごす」という若年層の行動様式が縮小したことで、24時間モデルの損益分岐点が跳ね上がりました。

第二に、インバウンド需要や特定目的型店舗へのシフトです。APRグループは、総合型メガダイニングから、海鮮居酒屋、焼肉、特化型バーなど、客単価が高く利益率の計算が立ちやすい業態へ経営資源を集中させるポートフォリオ再編を断行しました。

第三に、ビルの契約更新と設備老朽化です。大型店舗ゆえの賃料負担とリノベーション費用の兼ね合いから、契約満了のタイミングで事業クローズを選択したという業界構造の現実が浮き彫りになっています。

全盛期の魅力を再検証｜メニュー一覧・ランチから飲み放題コースまで

エイトライスフィールドカフェが札幌屈指の支持を得ていた最大の理由は、「いつ行っても、誰と行っても機能する圧倒的な汎用性の高さ」にありました。ここで、当時のスペックと一般的な札幌ダイニングの相場をデータで比較検証してみます。

項目	エイトライスフィールドカフェの実績データ	札幌市内ダイニングバーの一般的な相場	編集部の見解・評価
営業時間	24時間営業（ランチ〜深夜・早朝まで対応）	17:00〜翌1:00（ランチ営業は別店舗多数）	時間を選ばない利便性は札幌駅エリア随一の強みだった
飲み放題コース	120分 1,500円〜2,500円（カクテル100種以上）	120分 2,000円〜3,500円（ビール・サワー中心）	学生から2次会利用まで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る
ランチメニュー	週替わりパスタ・オムライス（ドリンク付 800円〜）	セット価格 1,000円〜1,500円前後	近隣オフィスワーカーのデイリーユースを完璧に掌握
座席数・空間	100席〜200席規模（個室・VIP席・喫煙対応）	30席〜60席前後（小〜中規模店が主流）	大型貸切パーティーからお忍びデートまで幅広く対応

フードメニューの一覧には、名物の「特製オムライス」をはじめ、本格的な石窯ピッツァ、深夜の定番である濃厚パフェ、多彩なフィンガーフードが並んでいました。ランチ営業時間帯はワンコイン＋αでボリューム満点のランチが楽しめ、夜になれば種類豊富なカクテルが揃う飲み放題コースで宴会や女子会が毎夜のように開催されていました。

さらに、事前に個室予約を押さえることで合コンや記念日サプライズにも対応でき、分煙化が進む過渡期においても喫煙席を確保していた点が、愛煙家や夜型ユーザーに長く支持された要因でした。

【実態検証】口コミ・評判から読み解く利用者の生の声と現場の熱気

リアルな口コミ・評判を多角的に分析すると、ユーザーがエイトライスフィールドカフェに対して抱いていた強烈な愛着と、一部に存在した課題が明確に見えてきます。

ポジティブな声の多くは、その圧倒的な空間演出と救済力に集中していました。「終電を逃したときに朝まで居させてくれた救世主」「薄暗い照明と革張りソファの雰囲気が最高で、デートの2軒目に失敗しなかった」「結婚式の2次会で100人規模の貸切ができて重宝した」といった現場体験がSNSやレビューサイトに多数刻まれています。

一方で、辛口な評価としては「混雑時のドリンク提供スピードの遅さ」や「深夜帯における若年層の騒がしさ」を指摘する声もありました。席数が膨大であるがゆえにホールスタッフの目が届きにくい時間帯があり、静かに語り合いたい大人客にとっては賛否が分かれる局面もあったのが実態です。

しかし、そうした混沌も含めて「札幌のエネルギーが集まる場所」として愛されていたことは間違いありません。

一般に知られていない盲点とネット上の誤解

ネット上のコミュニティや知恵袋などでは、時折「運営元が倒産したのではないか」という極端な噂を目にすることがあります。しかし、これは完全な誤解です。

前述の通り、運営会社のAPRグループは倒産しておらず、札幌の飲食業界において現在も強固な基盤を持つリーディングカンパニーとして活動しています。単一ブランドとしての「エイトライスフィールドカフェ」を整理・撤退させたのは、不採算の切り捨てではなく、時代変化を見据えた高度な経営判断に過ぎません。

【プロの結論】当時のモデルが向いていた人・現在の代替店を探すべき人

当時のエイトライスフィールドカフェが合致していたのは、「時間を気にせず長居したい人」「2次会難民になりたくない団体幹事」「コスパ重視で雰囲気を楽しみたい若年層」でした。

一方で、2026年現在の札幌で同様の体験を求める場合、単一のメガ店舗を探すのは得策ではありません。「深夜パフェ専門店」「オーセンティックな深夜バー」「個室完備のネオ居酒屋」など、目的に応じて小〜中規模の特化型店舗を使い分けることが、満足度を高める唯一の選択肢となります。

札幌の夜カフェ・ダイニングバー勢力図｜今選ぶべき活用法

エイトライスフィールドカフェが姿を消した後の札幌では、夜の飲食カルチャーがより細分化・高度化しています。

札幌駅北口周辺は、ホテル直結の洗練されたラウンジバーや、深夜までクラフトビールを提供するカジュアルバルが台頭。一方ですすきの・大通エリアでは、「シメパフェ文化」の定着とともに、深夜2時・3時まで自家製スイーツと本格カクテルを供する夜カフェ専門店が主流となりました。

深夜帯にゆったりとした個室やソファ席で過ごしたい場合は、事前予約が可能なダイニングバーをネット予約サービスで精査し、喫煙・禁煙の区分や深夜チャージの有無を事前に確認して入店する立ち回りが賢明です。

【エイト ライス フィールド カフェ】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：エイトライスフィールドカフェ札幌駅北口店は現在、再開していますか？
A1：いいえ、再開していません。札幌駅北口店を含む全店舗がすでに閉業しており、現時点で同ブランドでの営業再開予定はありません。

Q2：閉店の最大の決定打は何だったのですか？
A2：深夜帯の集客減に伴う採算性の悪化、人件費・光熱費の高騰、そして運営会社であるAPRグループが収益性の高い専門業態へシフトしたことが主な要因です。

Q3：運営会社であるAPRグループの他店舗はどこにありますか？
A3：APRグループは現在も札幌・すすきのエリアを中心に多数の飲食店（居酒屋、焼肉店、バーなど）を展開しています。公式ウェブサイト等で最新の系列店舗情報を確認できます。

Q4：かつてのような24時間営業の夜カフェは札幌市内にありますか？
A4：完全な24時間営業の大型ダイニングカフェは激減しました。現在は翌朝まで営業している個室居酒屋や、深夜2〜3時まで営業する夜カフェ・シメパフェ専門店が主な受け皿となっています。

まとめ：札幌の夜カルチャーが残した足跡とこれからの選択肢

エイトライスフィールドカフェは、札幌の街に「24時間いつでも立ち寄れるスタイリッシュな居場所」を定着させた伝説的なダイニングでした。その終焉は一つの時代の区切りを意味しますが、そこで培われた深夜のホスピタリティや空間づくりの美学は、現在の札幌の夜カフェやダイニングバーに色濃く受け継がれています。

過去の記憶に浸るだけでなく、今まさに進化を続ける札幌の夜の飲食シーンへ足を運び、新たな行きつけを見つけてみてはいかがでしょうか。 （出典: エイト ライス フィールド カフェ（Yahoo!ニュース））